Unos abren y otros cierran; sector restaurantero volátil y mucha competencia
El director de Desarrollo Económico y Competitividad, José Jordán Orozco dio a conocer que ante la problemática que pasa actualmente el sector restaurantero es necesario impulsar la capacitación y mostrar una adaptación, esto debido a que llegará desarrollo económico a Chihuahua pero en la industria. “Yo no lo consideraría como crisis sino adaptamiento, y personas […]
Urge apoyo a restauranteros; en 3 años de trabajo el 80% cierra
El presidente de la Sección de Restaurantes de Canaco, Louie Elizondo Alvídrez señaló que ante la crisis que se vive en el sector es necesario apoyar el comercio local con capacitaciones y planificaciones. Aseguran que hay una presión en el sector restaurantero pues se han registrado cierres de dos restaurantes agremiados, a pesar de que […]
Cerraron 17 restaurantes en el primer trimestre del año
El secretario del la sección restaurantera de Canaco, Andres Nava dio a conocer que en el primer trimestre del 2026 se han dado 17 cierres de restaurantes en la ciudad. “De enero a marzo tenemos una cuenta de que cerraron 14 restaurantes formales, de gama baja a alta, formales son los que tienen un local […]
Bajan 8% ventas en restaurantes en los últimos cuatro meses del año
Andres Nava restaurantero y agremiado a la sección de restauranteros de Canaco, señaló que las ventas en este sector han bajado hasta un 8% en el primer cuatrimestre del 2026. Debido a las alzas de los precios de algunos alimentos como verdura, carne y elementos básicos de cocina se dio un incremento en los precios […]
Restauranteros esperan incremento del 20% en ventas por Día de las Madres
El sector restaurantero formal espera un incremento en ventas de más del 20% esto en el marco del Día de las Madres, así lo dio a conocer el empresario restaurantero y agraviado a la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), Andres Nava. En este sentido expuso que al caer el 10 de mayo en domingo se […]
Tacos podrían subir de precio, advierten restauranteros
Louie Elizondo, presidente de la Sección de Restaurantes dio a conocer que ante el posible incremento al precio de la tortilla se espera un ajuste en precios especialmente en taquerías. “Puede subir hasta 4 pesos, y no es solo el tema de la tortilla, es el tomate , algunos estamos amortiguando haber que tanto dura […]
Restauranteros prevén incremento en precio de las tortillas; subirá de 1 a 3 pesos
Andres Nava integrante de la sección restaurantera de Canaco, señaló que ante la amenaza de un incremento al precio de la tortilla, sí es posible pues hay algunos alimentos que ya presentaron un incremento considerable. En este sentido el empresario restaurantero comentó que se ha dado un golpe económico en muchos sectores, pero los alimentos […]
Bajarán 20% ventas en restaurantes por cuaresma
El sector restaurantero señala una baja en ventas durante la cuaresma de hasta el 20%, esto aun con menus alternativos por la temporada. Andrés Nava consejero de restauranteros de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) señaló que los comercios de venta de carne tendrán un proceso difícil de venta con el inicio de la cuaresma, […]
¿Bufalucas dice adiós al centro de la ciudad?
Un local más cierra sus puertas en el primer cuadro de la ciudad y se trata de Bufalucas, localizado a unos pasos del Palacio de Gobierno. Se trata del local restaurantero ubicado en la calle Aldama #707 cerró sus puertas, hasta el momento se desconoce si se dio paso a una reubicación. Por su parte […]
Insumos a restaurantes suben de precio hasta un 15%
Andrés Nava consejero de la sección de restaurantes de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), dio a conocer que el mes de enero concluye con incrementos en el sector comercial que afectaron al sector con un incremento en insumos del 15%. En este sentido destacó que desde el mes de diciembre del 2025 se dieron […]