El presidente de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCH), Álvaro Bustillos Fuentes, señaló que ante el gusano barrenador se ha dado una sobre oferta de ganado por lo cual pide nuevamente que se dé un cierre a la frontera sur para destacar la carne mexicana.
“Por el lado de México el tema que traemos es la comercialización del ganado que como saben se ha estado bajando duro el precio, porque la capacidad de estructura no está ahí, hay una sobre oferta de ganado y no han podido entender que se necesita un balance comercial en estos aspectos a que me refiero … pues ciérrenle la pinche frontera del sur que no entendemos, que no vende ganado que le cuesta a la autoridad mandar 10 mil o 15 mil elementos para que no este viniendo ganado del sur”, comentó.
Destacó que los aranceles que permiten cuotas de carne de Brasil y que entran a México 20 mil toneladas métricas, a lo que el líder ganadero destacó que México no necesita cuotas de ningún país pues se cuenta con suficiente ganado y carne por lo cual se tiene que trabajar.
“Tenemos que hacer un sistema regulado de clasificación, y en ese sistema que permita a los productores que dan valor agregado a su ganado, premiarlos más y a que me refiero a una regulación de clasificación de carne en donde se pueda dar la clasificación de carne superior, premiumm, choise, y que se meta al Tratado de Libre Comercio”, comentó.
Destaca que se requiere trabajar en la infraestructura para llevar a buen camino el proyecto, asegura que hay solo dos comercializadoras que están a disposición de apoyo siempre que se de la industrialización desde un rastro TIF.
Apesar de la contingencia y los problemas en el sector ganadero, el precio de la carne sigue estando en altos niveles, desde hace meses se ha dado el incremento y no ha bajado.
