La presidenta de la sección de restaurantes de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), María Guadalupe Fierro dio a conocer que gracias a la tecnología y las plataformas digitales se ha dado un servicio a domicilio en el cual solo el 20% de sus agremiados está disponible.
“Sí incrementan definitivamente con las plataformas, si tenemos un incremento en las ventas, si hay ese movimiento en las plataformas como didi y Uber, si se da un incremento pero no es muy alentador”, comentó.
En este sentido informó que solo el 20% de los afiliados a la Canaco en sector restaurantero están disponibles en estas plataformas digitales, sin embargo, muchos aún prefieren el servicio de atención personalizada.
Actualmente la mayoría de las personas que usan estas aplicaciones para pedir comida rápida son jóvenes, la hora más concurrida son las tardes de 2 a 4pm, especialmente los fines de semana.
