Productores de tortilla advierten que se podría presentar un desbasto del alimento en plena contingencia sanitaria por el Covid-19 si no se estabiliza los precios de maíz en México, pues los intermediarios han aumentado el precio de la tonelada hasta en 32% en los últimos días, lo que ha provocado que el precio del kilogramo …
La Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Senado descartó que haya argumentos para elevar el precio de la tortilla, al explicar que los productores recibirán una especie de subsidio para garantizar el precio de la tonelada en 4 mil pesos, además de que en abril se cosecharán tan solo en Sinaloa 6 millones de toneladas. En entrevista …
La tortilla aumentó un peso por kilo en la mayor parte de los estados, pero hay algunos casos donde se incrementó hasta 3 pesos, sobre todo en estados del norte donde se elabora con harina de maíz y no con maíz nixtamalizado, aseguró Homero López, dirigente del Consejo Nacional de la Tortilla. Sin embargo, la Procuraduría Federal …
Juan Pablo Rojas Pérez, líder la Confederación Nacional de Productores de Maíz de México, propuso a los industriales de la masa y la tortilla firmar acuerdos directos de compra con los productores de maíz blanco a fin de evitar el intermediarismo y disminuir el precio del kilogramo de tortilla para ubicarlo a por lo menos …
Un dólar en 20 pesos, como lo ha estado desde la semana pasada, impacta en las importaciones y, por lo tanto, los precios de bienes de consumo nacional como la tortilla, el pan y el huevo subirán un 20 por ciento, alertó la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC). La depreciación acelerada del peso frente …