Luis Carlos Tarín Villamar, titular de la Coordinación Estatal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Coespris) informó que como parte de la temporada de Cuaresma, se han implementado operativos de supervisión en negocios dedicados a la venta de mariscos.
Al respecto, se ha procedido a la clausura de 8 establecimientos, de los cuales, 4 se ubican en la ciudad fronteriza, 2 en la capital y 2 más en Delicias, estos últimos en proceso de revisión para determinar si se les levanta la sanción.
El comisionado reiteró la importancia de que los mariscos tengan un manejo adecuado para evitar problemas de salud en la población que los consume, por lo que pidió evitar la compra de vendedores que conservan los alimentos en lugares poco adecuados como hieleras.
