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El hilo negro de la carne mexicana: clembuterol y crueldad animal

Lógico es pensar que un rastro opera porque los matanceros, los trabajadores, los médicos veterinarios, los administradores y el director han sido y están constantemente siendo capacitados. Que los rastros municipales, privados o de Tipo Inspección Federal operan cumpliendo todas las normas porque son inspeccionados por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria …

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